“어제 술 좀 마셨더니… 오늘 하루 종일 속도 답답하고 피곤하네요.”
“해장국 먹었는데도 왜 이렇게 머리가 띵하고 무기력하죠?”
한 번쯤 이런 경험 있으시죠?
술을 마신 다음 날 단순히 속만 힘든 게 아닙니다.
사실은 간이 가장 먼저, 가장 많이 괴로워하고 있어요.
간은 우리 몸의 ‘해독 공장’입니다.
알코올이 들어오면 가장 먼저 처리하는 것도 간이지만,
과음이나 폭음 후엔 간세포가 직접적인 손상을 입게 됩니다.
그래서 술 마신 다음 날엔 간 회복을 돕는 음식을 제대로 챙겨야 합니다.
오늘은 간이 좋아하는 음식 8가지를 소개해드릴게요.
숙취 해소는 물론이고, 간 건강에도 도움이 되는 식재료들이에요!
술 마시면 간은 어떤 상태일까요?
술을 마시면 간에서는 알코올을 분해하는 과정에서
아세트알데히드라는 독성 물질이 생성됩니다.
이게 문제예요!
이 물질은 간세포를 공격하고, 간 기능 저하, 피로감, 숙취 유발, 지방간 촉진
등의 결과로 이어지게 됩니다.
술 마신 다음 날은 무조건 간이 회복할 수 있는 환경을 만들어줘야 해요.
그중 가장 실천하기 쉬운 방법이 바로 음식입니다!
술 마신 다음 날, 간을 도와주는 음식 8가지
1. 북어국 / 콩나물국
대표적인 해장국이 괜히 유명한 게 아니에요!
북어는 간세포 재생에 좋은 메티오닌, 콩나물은 아스파라긴산이 풍부해
숙취 해소 + 간 해독에 모두 효과적입니다.
Tip: MSG 없이 깔끔하게 끓이면 더 좋아요!
2. 꿀물 / 따뜻한 보리차
간이 알코올을 분해하려면 혈당 공급이 필요합니다.
과당이 들어 있는 꿀은 간의 에너지 대사를 도와 숙취를 줄여줍니다.
단, 당뇨 있으신 분은 조심! 대신 보리차로 대체 가능해요.
3. 달걀
달걀에는 시스테인이라는 아미노산이 들어 있어
간에서 아세트알데히드를 해독하는 효소 생성을 촉진합니다.
간 회복에 아주 효과적인 단백질 공급원이에요.
반숙 또는 삶은 달걀로 드시는 걸 추천!
4. 아스파라거스
간세포 보호 작용이 뛰어난 채소 중 하나예요.
알코올 분해 효소를 활성화시켜 간 해독 기능을 강화합니다.
Tip: 살짝 데쳐서 샐러드나 계란과 함께 볶아 드셔보세요.
5. 마늘
마늘의 알리신 성분은 간의 해독 효소를 자극하고
간세포 재생을 돕는 효과가 있습니다.
생마늘보다 구운 마늘이나 마늘즙 형태가 부담이 적어요.
6. 녹황색 채소 (브로콜리, 시금치, 미나리 등)
항산화 성분이 풍부해 간에 쌓인 독소 해소 + 염증 완화에 좋습니다.
미나리는 특히 예전부터 숙취 해소 채소로 많이 활용되어 왔어요.
7. 바나나
숙취로 인한 탈수, 전해질 불균형을 보충해주는 과일입니다.
마그네슘과 칼륨이 풍부해 간 피로 회복 + 근육 경련 완화에도 도움돼요.
8. 밀크씨슬
음식이라기보다는 건강기능식품이지만,
간세포를 보호하고 재생을 돕는 대표적인 간 영양제로 많이 알려져 있어요.
술을 자주 마시는 분이라면 지속 복용도 고려해볼 만합니다.
복용 전에는 의사 상담 필수예요!
간 회복을 위한 추가 실천 팁
- 숙취해소제보다 물과 식사 먼저!
- 과음 다음 날은 기름기 있는 음식 피하기
- 2일 정도 금주하면서 간을 쉬게 해주기
- 잠 충분히 자고 가벼운 산책하기
- 간수치(AST, ALT) 주기적으로 체크하기
어제의 한 잔, 오늘의 간이 기억합니다
술을 마셨다고 무조건 간이 망가지진 않아요.
제대로 회복해줄 시간을 주고,
좋은 음식을 공급해주면 간은 스스로 회복할 수 있는 장기입니다.
술자리 후, 단순히 해장국만 찾지 마시고
간이 좋아하는 음식으로 회복을 도와주세요!
오늘 소개한 음식, 집에 하나씩 비축해두는 것도 좋겠죠?
내일의 건강을 위한 준비, 지금부터 시작해보세요